Μια οικογενειακή επιχείρηση μελισσοκομίας, η «Μελισσοκομία Χελμός», προωθεί την παράδοση με καινοτόμες ιδέες, συνέπεια και επαγγελματισμό. Το μέλι Πεύκου παράγεται από την οικογένεια Σούκα στην βόρεια Εύβοια. Αποτελεί το 65% της συνολικής παράγωγης μελιού στην Ελλάδα και προέρχεται από τις μελιτώδεις εκκρίσεις του εντόμου Marchalina hellenica, όταν παρασιτεί στο Χαλέπι και Τραχεία πεύκο.