Οι σπόροι κολοκύθας είναι αγαπητοί όχι μόνο για την τραγανή υφή τους αλλά και για τα υγιή οφέλη τους στην υγεία. Είναι πλούσιοι σε σίδηρο, χαλκό, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορο και έχουν την ιδιότητα να μας χορταίνουν χωρίς πολλές θερμίδες. Μπορείτε να συνδυάσετε τους κολοκυθόσπορους με την σαλάτα σας, το γιαούρτι και τα φαγητά σας.